上班族偶然想吃清淡一點，或者不小心病到時，最想吃到的可能是一碗白粥。雖然街上的粥店白粥只是十元八塊，但難免添加了味精，吃罷還是會口渴一整天。
GF非常喜歡食粥，作為上班一族，平日當然沒有時間看守在廚房兩小時，慶幸找到了省時、方便、省煤氣或電的好辦法，只需在臨睡前準備(10+10)分鐘，一覺醒來，就有綿綿粥品做早餐了！大家只需一個保溫瓶，或者瓶口較寬的保溫杯就可以跟我一起煮粥了！
素食女朋友常用的是這個350ml的保溫杯，又名燜燒杯，瓶口較一般長型的保溫瓶寬，放食材時或直接進食時也非常方便，如家裡只有長型的，也可以做到，只是進食時要先倒出來。
粟米五榖粥(全素)－食譜 {1人份}
材料
五榖米／白米 1/3杯（電飯煲量杯）
粟米粒(新鮮或雪藏均可) 1湯匙
滾水(100度) 1000毫升
做法
- 煮粥前一晚先將米洗淨，隔走洗米水後，裝進食物保鮮袋內，放置冰格一晚
（此步驟令米粒在焗煮時較易爆出米花，省卻亦可） - 預熱保溫杯，將大滾水(100度)注滿至水線，扭緊杯蓋，上下搖一搖，暖杯10分鐘
- 倒走熱水，留意開蓋時杯內的壓力過大可能會令熱水噴出，建議先用毛巾或手套保護，如保溫杯有減壓孔，可用尖物如竹簽輕輕放氣
- 將五榖米和粟米放進保溫杯，加入大滾水，蓋好壺蓋大力上下搖30秒，焗10分鐘，期間多搖一次
- 將水倒出，再加入大滾水焗2-2.5小時即可
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| 素食女朋友【簡單煮出素食好味道】 |
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